■ブタインフルエンザとは 記事詳細  
 
  ブタインフルエンザ(Swine flu)はA型インフルエンザによって、引き起こされる豚の呼吸器の疾患で、豚でアウトブレイクを定期的に起こしています。通常人にはブタインフルエンザを発症しませんが、人への感染は起きる可能性があります。豚インフルエンザは人から人に広がったことが報告されていますが、この広がりは限定的であり、3人の人を超えて広がったことはありません。
豚肉を食べることでブタインフルエンザにかかることはありません。ブタインフルエンザは食品を介して感染が広がることはありません。あなたが食べている豚肉または豚肉の加工食品から、ブタインフルエンザに感染することはありません。適切に加工や調理された豚肉を食べることは安全です。
 

 
 
2009年05月10日